Das Paris Nordamerikas

Montréal

Montréal: Französische Küche und Poutine

Wenn Anfang Juni der Formel 1-Zirkus in Montréal Halt macht, herrscht in der Stadt Ausnahmezustand. Zu jeder anderen Zeit ist Montréal ein beinahe ruhiger und beschaulicher Ort. Das liegt auch an seinen vielen Grünflächen und Parks entlang der Flussufer. Und davon gibt es viele! Kaum zu glauben, aber Montréal liegt auf einer Insel mitten in einer Mündung des Ottawa-Flusses. Ein Spaziergang durch den Parc du Mont Royal lohnt sich, da man vom Gipfel des Berges (Mont Royal), der der Stadt seinen Namen gab, das wundervolle Stadtpanorama überblicken kann. Kein Gebäude in Montréal darf höher sein als dieser Berg, was die Aussicht auf die umliegende Natur besonders beeindruckend macht.

Die Altstadt entlang der Saint-Paul Street ist absolut sehenswert und ähnelt denen europäischer Städte. Hier liegen einige Museen, urige Bars und tolle Restaurants. Ob zum Mittagessen oder als Mitternachtssnack – einmal während eines Besuches in Montréal sollte man den typischen Junkfood der Quebecois probieren: Poutine. Pommes Frittes mit Bratensauce übergossen und mit Käste bestreut. Was absurd klingt, ist jedoch ein echtes kulinarisches Highlight.

Im Sommer finden in Montréal zahlreiche Festivals statt – unter anderem das Montreal Jazz Festival vom 28. Juni bis 7. Juli 2018. Viele der Shows finden draussen statt und kosten keinen Eintritt. Stars wie Bob Dylan oder Stevie Wonder traten in den vergangenen Jahren bereits auf. Das Line-Up vom kommenden Festival wird wohl kaum weniger vielversprechend sein.

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