Grosse Indochina Reise - Vietnam/Kambodscha Teil ab Hanoi

Herzlich willkommen in Vietnam! Nach Ihrer Ankunft am Flughafen Hanoi, Transfer (ohne Reiseleitung) in Ihr Hotel. Am späteren Nachmittag treffen Sie auf die Gruppe sowie Ihre Reiseleitung und spazieren durch die nähere Umgebung. Unterwegs können Sie das lokal, frisch gebraute Bia Hoi kosten.

Am Hoan Kiem See steigen Sie in einen Elektro-Wagen für eine Rundfahrt durch die Altstadt und entlang des Sees. Vorbei an Oper, Kathedrale und einem alten Stadttor endet die Fahrt an einem quirligen, gedeckten Markt. Zu Fuss geht es weiter entlang prächtiger Alleen, der alten Zitadelle und der Cua Bac Kirche, mit Zeit für einen Kaffee oder Saft am Strassenrand. Ihr Spaziergang endet in einem traditionellen Reisrestaurant mit authentischer Familienküche, bevor Sie zum Literaturtempel weiterfahren und mehr über den Konfuzianismus erfahren.

Zum Abschluss haben Sie zwei Möglichkeiten: Entweder Sie schlendern weiter durch enge Gassen zu einem Strassenmarkt und den typischen Wohnvierteln Hanois, oder Sie besuchen das Ho Chi Minh Mausoleum von aussen sowie die Ein-Säulen-Pagode und lassen den Tag bei einem frisch gezapften Bia Hoi ausklingen.

Cirka 2 ½-stündige Fahrt zur Halong Bucht. An Bord Ihrer Dschunke starten Sie zu einem einmaligen Erlebnis. Durch ein Labyrinth von Tausenden von Kalksteinfelsen kann man sich vom Sonnendeck aus einen Einblick in eine mystische Welt verschaffen. Am Nachmittag erreichen Sie eine weniger besuchte Region der Halong Bucht – ideal, um zur Ruhe zu kommen, die Sonne zu geniessen und auf Entdeckungstour zu gehen.

Das Programm ist nicht festgelegt, sondern richtet sich nach Jahreszeit und Wetter. Wenn die Sonne langsam untergeht, ist Zeit für einen Apéritif an Deck oder Sie lassen sich bei einer Kochvorführung inspirieren, bevor das Abendessen serviert wird.

Sie haben Gelegenheit beim morgendlichen Tai Chi mitzumachen und die wunderschöne Bucht bei Sonnenaufgang zu geniessen. Sie erkunden danach ein interessantes und riesiges Höhlenlabyrinth. Nach einem ausgiebigen Brunch erreichen Sie im Laufe des Vormittags Ihren Ausgangspunkt. Rückfahrt nach Hanoi zum Flughafen (ohne Reiseleitung). Flug nach Hue in Zentralvietnam.

Sie starten den Tag mit einem Spaziergang durch die Verbotene Stadt, der ehemaligen Residenz der Kaiser. In einer traditionellen Rikscha fahren Sie durch die Strassen der Kaiserstadt und weiter, ausserhalb der Stadtmauern, in ein typisch vietnamesisches Dorf. Mittagessen im Gartenhaus einer lokalen Familie - probieren Sie hier die legendären Banh von Hue! Danach starten Sie zu einer kurvenreichen Fahrt über den Wolkenpass nach Danang und weiter entlang der Küste bis zum charmanten Städtchen Hoi An, eine ehemals florierende Hafenstadt, in der das architektonische Bild stark von den Händlern aus Vietnam, China und Japan geprägt ist. Am besten Sie erkunden die idyllische Altstadt abends zu Fuss, wenn un­zählige Pa­pier­­laternen und Lampions leuchten.

Zu Fuss erkunden Sie zuerst die ehemals florierende Hafenstadt Hoi An, in der bis zum 18. Jahrhundert Händler aus aller Welt auch architektonisch ihre Spuren hinterlies­sen. Vorbei an fotogenen Strassen und Gassen erreichen Sie schliesslich den lokalen Markt und treffen auf Ihren heutigen Chefkoch. Er führt Sie durch die bunten Stände und zeigt Ihnen die verschiedenen Kräuter und Gewürze, die den Geschmack der vietnamesischen Küche ausmachen. Zusammen kaufen Sie Zutaten ein, die Sie dann während Ihres Kochkurses zu Ihrem Mittagessen verarbeiten. Der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung.

Am Morgen Transfer zum Flughafen in Danang (ohne Reiseleitung) und Weiterflug nach Saigon im Süden Vietnams. Nach Ankunft in Ihrem Hotel, unternehmen Sie einen rund zweistündigen Rundgang durch das Zentraum Saigons, vorbei an historischen Wahrzeichen wie dem Hauptpostamt, dem Opernhaus oder dem Rathaus.

Das fruchtbare Mekong Delta, bekannt als die «Reis­kammer» Vietnams, begeistert durch saftig grüne Reis­felder, unzählige Wasserstrassen und eine üppige tropische Ve­getation. Morgens rund 2 ½-stündige Fahrt Richtung Süden. Eine Bootsfahrt bringt Sie hier in das Herz des Mekong Deltas. Sie erfahren mehr über das tägliche Leben auf und im Wasser, besuchen örtliche Kleinbetriebe. Am Nachmittag unternehmen Sie eine Velo­tour durch die Inseln, vorbei an Obst­plantagen und kleinen Dörfern. Ein Ruderboot bringt Sie tiefer in die Mangroven des Me­kong Deltas. Danach Rückkehr nach Saigon.

Sie lernen heute die weniger bekannten, aber keinesfalls minder interessanten Seiten von Saigon kennen. Spaziergang durch einen grossen Strassenmarkt wo Sie sich von den quirligen Ständen und den exotischen Düften bezaubern lassen. Später bestaunen Sie den spektakulären Blumenmarkt sowie ein Quartier, das sich seit den 60er-Jahren kaum verändert hat. Ihre Reise durch Vietnam wird schliesslich mit dem Besuch eines der bekanntesten Street Food Märkten von Saigon kulinarisch abgerundet. Danach Transfer zum Flughafen und Flug nach Phnom Penh. Herzlich willkommen in Kambodscha!

Heute Morgen besuchen Sie den königlichen Palast. Er wurde 1866 von König Norodom erbaut und beheimatet unter anderem die Silberne Pagode, die aus gut 5'000 silbernen Fliesen gefertigt ist sowie einen Buddha aus massivem Gold, der mit 9'584 Diamanten besetzt ist und 90 kg wiegt. Ebenso beeindruckend sind mehr als 5'000 Objekte, die sich im Nationalmuseum, das Sie als nächstes besuchen, befinden.

Kunstwerke aus verschiedenen Epochen kambodschanischer Geschichte sind hier ausgestellt.

An diesem Nachmittag lernen Sie wie man traditionelle Khmer-Gerichte zubereitet. Zusammen mit einem Koch erkunden Sie den lokalen Markt, wo Sie das bunte Treiben erleben und die verschiedenen Geschmäcker auf sich wirken lassen. Nach dem Einkauf frischer Produkte, dürfen Sie selbst Hand anlegen und Ihr erstes selbstgemachtes kambodschanisches Gericht zubereiten. Bon appetit!

Der heutigen Morgen steht Ihnen für eigene Erkundungen zur freien Verfügung.

Am späten Vormittag machen Sie sich auf die rund sechsstündige Überlandreise mit dem öffentlichen Bus nach Siem Reap (ohne Reiseleitung).

Los geht Ihre erste Entdeckungstour in Angkor! Sie starten am Südlichen Tor von Angkor Thom und tauchen ein in die eindrückliche Welt der alten Königsstadt. Beeindruckende Ruinen wie der Bayon Tempel, die Elephant Terrace und die Terrace of the Leper King werden Sie in Staunen versetzen. Anschliessend erkunden Sie den geheimnisvollen Ta Prohm Tempel, wo mächtige Wurzeln und Äste die steinernen Mauern umschlingen. Zum Abschluss besuchen Sie das weltberühmte Angkor Wat, das grösste sakrale Bauwerk der Welt, dessen Steinvolumen mit der Cheops-Pyramide in Ägypten vergleichbar ist.

Am Morgen fahren Sie zu einem faszinierenden Stelzendorf am Tonle Sap See, dessen Häuser mindestens fünf Meter über dem trockenen Grund stehen, um den wechselnden Wasserständen zu trotzen. Auf dem Rückweg nach Siem Reap entdecken Sie die traditionelle Handwerkskunst und gemeinnützige Projekte der Region. In Pouk besuchen Sie eine Seidenfarm, die alte Techniken wiederbelebt und gleichzeitig lokale Gemeinschaften unterstützt. Zurück in der Stadt besichtigen Sie «Les Artisans d’Angkor», ein soziales Unternehmen, das Khmer-Handwerk bewahrt.

Beobachten Sie Kunsthandwerker bei Stein- und Holzschnitzereien, Lackarbeiten oder Seidenmalerei und sehen Sie, wie dieses Projekt benachteiligten Menschen stabile Arbeitsplätze bietet. Den Abschluss bildet ein Spaziergang zum quirligen Psar Chas, dem Alten Markt Siem Reaps.

Ihre Rundreise endet mit dem Transfer zum Flughafen.