Von farbenfrohen, modernen Kunstdistrikten bis hin zu historischen Strassen voller Galerien bietet die Kunstszene einige der einzigartigsten Einkaufsmöglichkeiten: von Kunstgalerien über indianische Kunst bis hin zu zeitgenössischen Werken. Die Southern Highland Craft Guild, mit Hauptsitz in Asheville, arbeitet mit dem Ziel, die Handwerkskunst der südlichen Appalachen, wie Korbflechten, Quilten, Holzarbeiten und Töpferei, zu erhalten.

Asheville ist das Brauerei-Zentrum des Südostens, mit mehr Brauereien pro Kopf als jede andere Stadt der USA. Die Szene hat setzt mit fünf jährlichen Bierfesten, Brauereibesichtigungen und ungewöhnlichen Produkten aus Bier wie Shampoo, Eis und Senf ein Highlight nach dem anderen.